L'environnement

Durant le Paléolithique, le bison est majoritairement représenté par l’espèce Bison priscus, le Bison des steppes, qui disparaît aux alentours de  12000 BP. Caractérisé par un garrot très proéminent, une tête portée bas et une toison laineuse, ce puissant herbivore pouvait mesurer plus de deux mètres et peser jusqu’à une tonne. Animal de prairies et de steppes, il est présent pendant les phases froides et semble éviter les extrêmes climatiques. Fréquent dans les sites archéologiques et naturels il est même parfois l’animal prédominant.
Il a particulièrement inspiré les artistes du Paléolithique supérieur qui l’ont abondamment représenté dans de nombreuses grottes ornées, ainsi que dans l’art mobilier.